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Ruhe- / Schrittförderband

Nach dem Abwiegen und Wirken werden die Teiglinge zur Teigruhe auf das Ruhe-/Schrittförderband gelegt.

Dieser Ruheprozess löst die „Spannung“ aus dem Teig und erleichtert die Herstellung einfach gerollter Produkte.

 

Eigenschaften:

  • Vollständig aus Edelstahl
  • Antrieb durch steckbaren Getriebemotor (Direktantrieb)
  • Projektbezogene Maßführung